蛋仔派对北海道攻略,蛋仔派对bgm

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋仔派对北海道攻略的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蛋仔派对北海道攻略的解答，让我们一起看看吧。

1. 一个吐司盒的中种吐司配方？

一个吐司盒的中种吐司配方？

分享一个我做的比较多的100%中种吐司配方，北海道吐司。原方来自于妃娟老师。我用这个方子做过的吐司应该有几十个了，保守估计。14年开始用。成功率高，奶香浓郁。

现在天气热了，100%中种可以有效控制面温，并且可以让吐司组织更细腻，保水性更好。我一般一次烤两个。帮你整理了一个450克吐司模具的方子，如下：

食材清单：

中种面团：高筋粉 250克

细砂糖 8克

干酵母 1.5克

纯牛奶 80克

蛋白 17克

黄油 10克

主面团： 蛋白 20克

你好，很高兴回答你的问题！

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夏天做吐司用中种法加上水合法，让你的吐司更成功。

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中种面团

面包粉180克，牛奶120克，鲜酵母2.5克 糖5克

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主面团：水合部分

面包粉150g，全蛋液56g，水78g，奶粉13克g糖50克，鲜酵母10.5克，盐6.5克，黄油40克

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到此，以上就是小编对于蛋仔派对北海道攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋仔派对北海道攻略的1点解答对大家有用。